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韭菜炒猪肝治维生素A缺乏症

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来源: 菜瓢谷 发布时间: 2018-06-19 18:43:22 浏览: 4762


    根据维生素A缺乏症的各种不同症状和类型,菜瓢谷接下来要为大家分享一系列的治维生素A缺乏症的偏方,今天给大家推荐的维生素A缺乏症食疗偏方是韭菜炒猪肝,其做法如下。

    主料:韭菜150克,猪肝250克。

    辅料:食用油、盐、湿淀粉、料酒、胡椒粉等调味品适量。

    做法:
    1.将韭菜去杂洗净,切寸段备用。
    2.将猪肝洗净切薄片,并用湿淀粉、料酒挂浆备用。
    3.将炒锅里放油烧热后,用旺火将韭菜、猪肝快炒至熟即可。

    用法:每周食用3次,佐餐,连食1个月。

    作用:韭菜炒猪肝具有温阳补虚、补肝明目的功效,适用于维生素A缺乏所致夜盲者。

    除了上面分享了治疗维生素A缺乏症的偏方,下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值,让大家不但知道韭菜炒猪肝能够治疗维生素A缺乏症,还让大家更深入的了解为什么它能治疗维生素A缺乏症。
    韭菜:味甘、酸,性温。有温阳补虚、行气理血之功效。可用于治疗噎膈反胃、胸痹、吐血、衄血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎蜇伤等症。
    猪肝:味甘、苦,性温。有补肝明目、养血的功效。可用于治疗血虚、萎黄、浮肿、目赤、夜盲、脚气等症。